Jeste li uopće znali da je prvi špricer natočen davne 1972. godine prilikom proslave Martinja u Kavani Cobra u Podturnu. Ova informacija toliko nas je zagolicala da smo ovaj vikend odlučili isprobati špricer kojeg smo naručili kod konobara na način da smo mu rekli da ga želimo natočenog na isti način kao što je bio onaj iz davne 1972. godine. Iako nas je konobar pogledao sa smiješkom prilikom odlaska, znali smo da ćemo dobiti nešto jedinstveno u Međimurju. Da, tako je i bilo kada smo za sunčane subote na stol ljubazno primili nekoliko špricera koji su bili orošeni i koji su nas mamili da ih odmah probamo. Nakon prvih gutljaja osjećaj osvježavajuće rapsodije koji je dodirnuo nepca odveo nas je u neka ne tako davna vremena kada se guštalo u špriceru na jedan pomalo laganiji, sporiji i sretni život kojeg se velika većina generacija itekako dobro sjeća. Ukoliko vas ovih dana put nanese u Podturen tada obavezno svratite do njih kako bi se uvjerili u raznoliku, svježu i domaću ponudu, a mi već ovaj vikend testiramo vruće napitke kave i cappuccina o kojima ćemo detaljno pisati u gastro rubrici.
